makeacookie

 

Ugn: 175 grader

 

200 g margarin (mjölkfritt)

2 ½ dl strösocker

3 ägg 

4 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 dl grädde elr mjölk (laktosfritt)

 

2 msk kakao

1 msk vaniljsocker elr rivet skal av ½ - 1 citron elr apelsin

 

Sätt ugnen på 175 grader.

Smöra och bröa en form, ca 1 ½ liter.

Vispa ihop margarin och strösocker pösigt. 

Blanda ner ett ägg i taget medans du vispar smeten. 

Tillsätt mjölet, blandat med bakpulvret, och vätskan. 

Lägg ca 1/3 av smeten i en skål och blanda ner kakaon. 

Smaksätt den andra delen av smeten med vaniljsockret eller citron/apelsinskal. 

Häll hälften av den ljusa smeten i formen och sen den mörka smeten ovanpå, sen resten av den ljusa smeten ovanpå de. Dra med en gaffel genom smeten så att kakan får ett marmorerat utseende. 

Grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 timma.